tiroides de Hashimoto
Tiroides de Hashimoto

En otras ocasiones he comentado sobre la glándula tiroides y sus afecciones, en especial del hipotiroidismo, y he hablado sobre la importancia de este órgano en casi todos los procesos metabólicos que…

salsa pesto - Maria Cajo | Nutrición Integrativa & Salud Femenina
Salsa Pesto de Anacardos

La receta de salsa pesto es una de las más fáciles que conozco y una de las más ricas que he probado nunca. La original se prepara con piñones; sin embargo, yo…

baba ganoush - Maria Cajo | Nutrición Integrativa & Salud Femenina
Baba Ganoush

¿Has oído alguna vez hablar del baba ganoush o mutabal? Es una especie de receta de paté de berenjena típica de la cocina árabe. Es una receta sin gluten, sin lácteos, sin…

gofres - Maria Cajo | Nutrición Integrativa & Salud Femenina
Gofres Sin Gluten De Yuca

Hoy te traigo dos recetas en una. ¿Has oído hablar de la yuca? Te explico: La yuca o mandioca es un tubérculo que se cultiva en países de América Latina, África y…

bizcocho sin gluten - Maria Cajo | Nutrición Integrativa & Salud Femenina
Bizcocho Sin Gluten de Manzana

¿Y si hago un bizcocho sin gluten, sin lácteos y sin azúcar? Eso me pregunté hace unos días y eso mismo es lo que hice. ¡Y te va a encantar esta receta…

progesterona - Maria Cajo | Nutrición Integrativa & Salud Femenina
Progesterona, Qué Es Y Por Qué Es Importante

Entre las moléculas biológicas más interesantes e importantes para mantener nuestro cuerpo saludable, se encuentran las hormonas. Conocerlas y saber sus funciones nos permite estar atentas a cualquier alteración que pueda producirse.…

intolerancia a la fructosa - Maria Cajo | Nutrición Integrativa & Salud Femenina
Intolerancia a la Fructosa

¿Qué es la Intolerancia a la Fructosa? La fructosa es un tipo de carbohidrato, glúcido o sacárido, que se encuentra en frutas, algunas hortalizas y la miel. También la encontramos formando parte…

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